蘋果專案組╱屏東報導】
屏東牡丹鄉的旭海村是個連提款機都沒有的偏鄉，出身旭海的醫師娘潘儀芳卻甘願為旭海的孩子放棄公職，賣掉兩棟房子籌千萬元辦學堂，當起每天比太陽早起，追趕校車送早餐的「堂主」；她十八年來拉拔五十多名孩童長大，「只要孩子吃飽、學好、不輸人」，陽光般的熱情讓旭海美如其名。
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每天追校車送餐
旭海村濱臨太平洋，是單車環島客熱門景點，也是個提款機遠在二十公里外的偏鄉，年輕人多在外地工作，村裡多是老人與小孩，上學得花一個多小時搭校車。人稱「芳姊」的潘儀芳住屏東恆春，她天未亮便出門，花一個多小時車程飛奔到旭海，追校車為孩子送早餐，再趕到小學堂準備午晚餐。
《蘋果》發現守護孩子的「旭海小學堂」，不過是外牆掛著「潘朵拉簡餐」招牌的五坪小木屋，坐起來吱嘎響的木桌椅，再加個連轉身都困難的小廚房，就是孩子三餐飯錢來源的簡餐店，可惜入不敷出。
芳姊苦笑說：「每月赤字三萬元，只能咬牙苦撐。」
她為此賣掉兩棟房，連丈夫的換車基金也「挪用」；芳姊與丈夫九年前結婚，辭去中科院工作專心辦學堂，丈夫用存款挺她到底。至於兩人沒有自己的孩子，芳姊說，現在這樣就足夠。
放不下的責任
下午校車載孩子放學，孩子們放下書包就急著向芳姊撒嬌：「芳姊，我國語有進步。」
孩子邊寫功課邊忙著逗弄不知哪跑來的小老鼠，嘻笑聲充滿學堂。
芳姊說：「本來只想讓孩子有地方去，沒想到變成放不下的責任。」
她指著牆上孩子的畫作「像天堂的小學堂」說：「我就要把小學堂做成這樣！」
孩子的純真也讓志工感受深刻，有孩子的心願寫：「希望我長大後，老師還活著！」讓年輕志工「土包」直呼：「那我得活長命些！」
台大畢業的鄭仲君說：「在深夜送小朋友回家，右手抱一個，左手牽一個，看到他們相信我，就覺得很有意義。」
旅行志工游小龜表示，本想證明有能力助人，現在「才知什麼叫不為名利付出。」
芳姊小檔案
本名︰潘儀芳
婚姻︰結婚9年，丈夫為醫師，無子女
現職︰潘朵拉簡餐店老闆娘、旭海小學堂「堂主」
事蹟︰在屏東縣牡丹鄉旭海村辦小學堂18年，賣2棟房籌千萬元用來照料國中、小孩童三餐，並為孩子課輔，已拉拔50童長大
資料來源：《蘋果》採訪整理
新聞報導：http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=nunumt198720130409195045&&dd=2013%2F4%2F9+%A4U%A4%C8+09%3A13%3A02
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